Muita gente quer usar papel alumínio ou papel manteiga na Airfryer para não sujar o cesto com gordura, mas é preciso ter muito cuidado. A Airfryer funciona como um “furacão” de ar quente que gira muito rápido lá dentro. Se você colocar um pedaço de papel solto, esse vento vai jogar o papel para cima, onde fica a peça que esquenta (a resistência). Se o papel encostar ali, ele pode queimar e até causar um princípio de incêndio. O segredo é: você pode usar, mas o papel nunca deve estar vazio ou sobrando. Ele precisa estar bem preso pelo peso da própria comida. Além disso, não forre o fundo do cesto inteiro, pois o ar quente precisa passar pelos buraquinhos para assar a comida por baixo. Se você tapar tudo, a comida vai demorar muito mais para ficar pronta e não vai ficar crocante, ficando murcha ou cozida demais.
Dica técnica: Nunca ligue a Airfryer para “preaquecer” apenas com o papel lá dentro. Sem o peso do alimento, o papel voará imediatamente para a resistência. Se quiser facilitar a limpeza, prefira as formas de silicone próprias para Airfryer, que são pesadas o suficiente para não voar e têm aberturas laterais para o ar circular melhor que o papel.
Autor: João Daniel é formado em Gestão de Sistemas de Informação, com formação técnica em Telecomunicações. Atua como desenvolvedor de sites e gestor de hospedagem, unindo conhecimento técnico e visão estratégica para entregar soluções digitais completas. Com experiência em infraestrutura web e desenvolvimento front-end/back-end, João oferece suporte personalizado para empresas e profissionais que buscam presença digital sólida, segura e eficiente. Apaixonado por tecnologia, está sempre em busca de inovação, performance e usabilidade.